julkaisut

Gluteenittomia tuotteita valmistavien pk-leipomoiden kansainvälistyminen

Lataa julkaisu

Kirjoittajat

E.-L. Lehto, J. Jaskari-Halonen, M. Pyykönen

Julkaistu

Julkaisun perustiedot

Otsikko

Gluteenittomia tuotteita valmistavien pk-leipomoiden kansainvälistyminen

Alaotsikko

ensi vaiheen toimenpiteet 15.1. - 31.12.2008

Tekijät

E.-L. Lehto, J. Jaskari-Halonen, M. Pyykönen

Julkaisupaikka

Helsinki

Julkaisuvuosi

2009

Julkaisija

Sitra

Sivumäärä

24 s.

ISBN (PDF)

978-951-563-645-4

Aihe

KELIAKIA, GLUTEENITTOMAT TUOTTEET, LEIPOMOT, PK-YRITYKSET, KANSAINVÄLISTYMINEN, TUOTESUUNNITTELU, KEHITTÄMINEN, MARKKINAT, ELINTARVIKEALA, ELINTARVIKKEET, TERVEYSVAIKUTUKSET

Lataa julkaisu

Mistä on kyse?

Teema

Elintarvikkeet ja ravitsemus

Järkiruoka on hyvää, terveellistä ja kestävää. Elintarvike- ja ravitsemusohjelma (ERA) 2005-2008 vauhditti järkiruuan nostetta esimerkiksi tutkimuksella, koulutuksella ja alan toimijoiden yhteishankkeilla.

Lue lisää